love food #1

Yemek yerken mutlu olanlardanım, ailemde de herkes yemek yemekten zevk alıyor.
Yediğim yemeklerin sunumlarına, şekillerine, ebatlarına fln. da çok önem veriyorum.
Genellikle de hatıra olarak fotoğraflıyorum.
I'm living to eat :) My parents and relatives also adore eating.
Especially I give importance to presentation, form and proportion of the meal.
Usually I shoot them :)  

 Minik patlıcanı da bahçeden koparıp yemek. 

Handpickin' tiny eggplant from the garden. 

Fransa'da yediğim ve çok beğendiğim bir çeşit pizza.  

This is a kind of pizza that I ate in France and love.

 Tavuk şiş her zaman vazgeçilmezimdir. 

Grilled chicken is one of my favorites. 

Ünlü Madamın Dibek kahvesi, Gökçeada'da içmiştim. 

This is a famous Turkish coffee.

Fransa'da yediğim en güzel lazanyaydı. 

This is the finest lasagne that I've ever eaten. 

Unfortunately the proporiton was very small. =[

Nutssssss

While I was passing by the greengrocer. I saw these hazel-nuts. Quickly I grabbed them. My parents freaked out the sounds of chopping the nutshells {kraaak! şraaak! krinnnnk!chırrttt!}
Manavın önünden geçerken taze fındıklara rastladım. Kraakk!Şıraaak! die kırmak çok eğlenceli geldi. Televizyon karşısında pucca'lı tabağımda bana eşlik etti :)

Ögün#2 - Meal#2

Hi!
Nowadays, I am tryin' to be on diet. I am having my meals on my eating tray in front of the TV. 
Bugünlerde, diyet yapmaya çalışıyorum. Genellikle yemeklerimi televizyonun önünde, tepside yiyorum. 

Sunday Breakfast / Pazar Kahvaltısı

Murtuğa; tereyağ, un ve yumurtayla yapılan bir yiyecek. Genellikle kahvaltıda ekmeğe sürülerek yenilen bir şey. Ben beğenmedim belki soğuk geldiğindendir.(Fotoda zeytinlerin solunda olan.)

Kavut ise buğday ununun sıvı yağ ile karıştırılarak yapılan bir bulamaç. O da ekmeğe sürülüp yenen bir şey. Görüntüsü pekmeze benziyor. Ben onu da çok sevmedim. (Fotonun sol üst kısmında olan)

Ögün#1 - Meal#1

Diyete 1234567.ci başlamam. Her pazartesi, her ayın başı ve bunlara benzer çeşitli start günlerim vardır. Maalesef akşamında hüsranla sonlanan. Efendim size diyet geçmişimi şööööyle bir özetliyim. Hem tombik bir çocuktum, kilolu bir ortaokul geçirim. Lisede 15 kilo verdim. Üniversiteye ilk başladığım sene 20-25 kg. aldım ve onlar üzerime ya-pış-tı. 8 kg.yakın verdim ama literatürdeki gibi fit biri olabilmem için 20 kilo vermem lazım. Anlaşıldı bu işi diyetisyen kapılarını aşındırıp, kontrolden bir gün önce haşlanmış kabak yemeyle fln. yapamayacağım. Onun için, açacağım blogda bunları da paylaşayım dedim ve yaptım. 

This must be my 12345678th start to a diet. Every monday, every first day of the months etc. are my some of my starting days. Let's have a brief introduction to my diet background. I was a chubby child during primary and elementary years. In high school I lost 33lbs. When I was a freshman in college, I gain 55 lbs. They sticked on me and I have not been able to lose them. I decided that I need to share my experiences,ideas, etc. in my blog. 

Yollarda yemek memek - Health during journey

    İnsan sıkılınca yemek yiyor ya, çok beter bir şey o. En çok da yolculuk sırasında iştahım açılır. 7-8 saat arabada, sardunya gibi camdan dışarıyı izlemek eğlenceli olmuyor. Müzikti, sohbetti, bulmacaydı derken tıkınacak bir şeyler istiyor bünyem. Eminim çoğunuzda da aynı şeyler yaşanıyordur. Birkaç şey söyleyeyim de bari sağlıklı tıkınalım.
1.Yola çıkmadan muhakkak sağlıklı yiyecekler alın. Araba ile yola çıkacaksanız, soğutucu bir kutu alırsınız. Bu soğutucuya su, meyve suyu, sezonluk meyveler, salatalık gibi zararsız yiyecekler ekleyin. Otobüs ile gidiyorsanız, buzdolabına ihtiyaç duymayacak sağlıklı yiyecekler alabilirsiniz; su, salatalık, elma vs.

2.Mola verilen yerlerde yiyecek çok çeşit olmaz. Fakat onların arasından da sağlıklı olanı kolaylıkla seçebilirsiniz. Tabi demiyorum ki gidin fellik fellik brokoli arayın. Tost-ayran, salata ya da zeytinyağlı yemek seçebilirsiniz.

3.Kendiniz için muhakkak bir şişe su alın. Hatta 1,5 lt. olursa daha iyi olur. Hemen ulaşabileceğiniz bir yere koyun ve gözünüze çarptıkça için. Otobüs ile gidiyorsanız mola saatlerini ayarlayın yoksa bacak bacak üstüne atıp kendinizi sıkarak oturmak zorunda kalırsınız.

4.Can sıkıntısını gidermek için birkaç basit oyun alabilir ya da sizi oyalayacak bir şeyler temin edebilirsiniz. Mesela seyahat scrabble, iskambil kağıdı, kitap, sudoku,vs.

5. Çantanızın bir köşesine, ufak bir paket taze kuruyemiş koyabilirsiniz. Kişi sayısına göre doğal gün kurusu, biraz fındık, biraz kuru üzüm karışımı lezzetli ve sağlıklı atıştırma olabilir.

6.Çocuklarınız varsa en kolay yol cips, çikolata, bisküvi olacaktır ama gerek yok. Seyahate çıkmadan önce belirli malzemeler seçip, çocuğunuzun kendi beslenme çantasını kendisinin hazırlamasını isteyebilirsiniz. Ekmeği, domatesi, peyniri, şekil kalıplarını verip kendi sandwichini kendisi yaratabilir.

Hello!
Generally, people eat when they get bored. This is a shit case. Sitting in front of the window and watching the outside can’t be enough to spend enjoyable time during 7-8 hours journey. Listening to music, talking, reading are good ways to distract your attention but they cannot prevent eating unhealthy foods. Let’s look at my tips.

1. If you are travelling by your car, probably you will take a cooler. You should put fresh fruits, water, fruit juices and cucumber. However if you are travelling by bus, you need to take healthy foods which don’t demand a cooler. Cucumber, apple, water, etc.

2. The places where you will stop for food don’t have varied kinds. However you should prefer healthy ones. Salad, green vegetables, toast can be good for your lunch or dinner.

3. Drink plenty of iced green tea or water. Every each person should take a bottle of water (1.5lt. will be better). Place the bottles in the foreground, whenever you see, drink it.

4. To kick off boredom, you need to take games or to find another ways as reading book, Sudoku, etc. We prefer travel scrabble, playing cards, self-development books, etc.

5. According to your appetite, take some dried fruits with you. You can mix dried apricots, nuts, raisin or walnut and put in a zipped bag. 

6. Chips, chocolate or biscuits are easiest preferences for children but they are unhealthy foods. You can choose some kinds of foods and leave your children to prepare their own lunch boxes. For ex. an egg, some cheese, biscuit cutters and some tomatoes can be served children. They can be asked for preparing sandwiches. 

Çıtır çıtır elmalar

Son zamanlarda marketlerde görmüşsünüzdür, ufaklı büyüklü paketlerde çıtır elmalar satılıyor.
Ufak paketler tam bir ara öğünlük oluyor ve tatlı krizlerimde beni sakinleştiriyor.
Recently I've seen crunchy apples in large and small packages.
Small ones are good as a snack and it also has the power of soothe my dessert crisis. 

Ben de heveslendim hemen, "yaparım len çok basit" moduna bürünüp tıktıktıtk doğradım elmaları.
Evde ne kadar çürümek üzere olan elma varsa kestim. Attım fırına, ara sıra kontrol ettim paketlerdekine benzemiş mi diye.

I aspired and started to tell "it's child's play". I cut all apples which were about to decay. After putting into the oven, I started to check them occasionaly in case  it looked like packaged apples.


Veeeeee bitttii :) Aynısına çok benzedi, hapurr hupur götürdüm. Tepsiden çıkarırken, annemden "bundan sonra marketten alırız, 4 liralık paket yerine 20 liralık fırın yakıyorsun" dedi. Ehmm kümmledim de bişi diyemedim çünkü 1 saat 40 dakka fln. piştiler =D
Finally they are cooked. While I was taking out, my mom said that "after this we will go and buy it from supermarket because u ran the oven (costs 10$) for 2$ package. ehm! I didn't tell anything 'cause the apples cooked about 1 hour 45 minutes =D